闻花香识草药

文图 · 李曰琳

鲜花可以点缀我们的生活，可以赋予文人墨客创作的灵感；鲜花可以慰藉我们的心灵，还可以满足我们的味蕾和食欲。

以花入馔是一件和品茗、读诗一样风雅有趣的事情，而以花入药，又何尝不是让中药本草更增添一些浪漫的情怀呢？

“朝饮木兰之坠露，夕餐秋菊之落英”是《离骚》诗意的浪漫，而“菊花做枕明目”也是《本草纲目》素朴的浪漫。

那些具有药用价值的草本植物，多以根茎花叶入药。像菊花、玫瑰花、藏红花等的药用价值已经广为人知了，这里再介绍一些常见而又临床常用的，以花朵入药的中药。

丁香

丁香花：也许有人会因为戴望舒的这首诗“一个丁香一样，结着愁怨的姑娘”，而觉得丁香具有忧郁的气质。实际上丁香花是辛温暖脾胃而行滞气的，能够治疗因饮食生冷，寒伤脾胃，留而不去，导致胃脘胀满，心腹冷痛的症状。用一点丁香，加一点肉桂，就可以温中健脾和胃，降逆止呕。

鸡冠花

鸡冠花：有红色有白色的鸡冠花。密绒绒的鸡冠花能够凉血止血，临床用于治疗妇女赤白带下、痔漏下血。

旋复花

旋覆花：旋覆叶如菊花，秋天开花，花色淡黄，其花香过于菊花。因花缘繁茂，圆而覆下故曰旋覆花。“诸花皆升，旋覆花独降”，是说一般花类的药材，其作用一般都是往上升的，唯有旋覆花的作用是向下走的。旋覆花具有行水下气，化痰降逆止呕的功效，临床常用于治疗咳嗽痰多、痰饮蓄结、胸膈痞满、噫气不止。经典名方旋覆代赭汤就是主治噫气嗝逆不止的经验方。

鸡蛋花

鸡蛋花：新马一带路边常见，又称缅栀花，素馨花。花如其名，清香淡雅，在东南亚一带常被晒干，做茶饮，可预防中暑，因为它有润肺解毒的功效，临床用于治疗咳嗽、夏季腹泻、痢疾等。

合欢花

合欢花：吉祥之花，寓意“合欢忿”，消怨合好之意。温柔美丽的合欢花具有解郁安神、理气开胃、活络止痛的功效，自古就是治疗心神不安，忧郁失眠的重要中药。肝郁胸闷，忧而不乐，健忘失眠，睡前不妨泡一杯合欢花茶。

槐花

槐花：夏季花初开时采收花朵，称槐花；花未开时采收花蕾，称槐米。具有清热凉血止血功效，治疗便血、痔疮等。

蒲黄

蒲黄：香蒲花开放时采收的黄色雄性花穗入药，能通经脉，凉血止血，活血化瘀。生用治疗腹痛，产后瘀血阻滞之痛，以及跌扑血瘀之证；炒黑使用治疗吐血、衄血、崩漏、尿血、带下多等。

款冬花

款冬花：入肺经，润肺止咳，化痰止嗽，临床常用于降逆平喘，疏利咽喉，治疗喉痹、咳喘等症。

辛夷花

辛夷花：木兰科植物辛夷或玉兰的花蕾，一般在早春花蕾未开放时采摘，剪去枝梗，干燥即可入药。具有祛风通窍功效，临床用于治疗头痛、鼻渊、鼻塞不通。名方辛夷散以辛夷为君药治疗鼻塞不通，鼻敏感。

木棉花

木棉花：又名英雄花，攀枝花，在甘榜时代，家里有人痢疾腹泻，阿嫲就会随手摘下门前红红的木棉花煮给他喝，因为阿嫲知道木棉花有止泻的功能。药典记载木棉花具有清热解毒、健脾利湿功效，可以治疗痢疾泄泻、血崩等。岭南一带熟知的五花茶，其中一花就是木棉花，因其健脾利湿，适合居住在湿热气候的人们饮用，可以化解因湿困脾胃引起的四肢酸痛、头身困重感。

红花

红花：广为人知的红花能够活血化瘀、消散瘀血。可以治疗各种瘀血阻滞的病症，是内科、妇科、外伤科活血方中常用的药物。红花，古称“红蓝花”，少用则活血，多用则散淤。如配伍当归则可通经，配合泽兰则可疗伤，配合防风则可祛风，配合三棱莪术则可消痞散结，配合桃仁则可消肿除痛。

金银花

金银花：忍冬科植物忍冬的花蕾，花初开时白色，后逐渐变为金黄色，气味芳香。金银花味甘性寒，既可清气分热，又能清血分热，清热之中又有宣散之功，所以能治疗外感风热或温病初起的表症未解、里热又盛的病症。金银花清热解毒的作用颇强，内服或外敷治疗有红肿热痛的疮痈肿毒，效果很好。如将金银花加水蒸馏制成金银花露，有解暑清热的作用，可以治疗小儿热疖、痱子等。