26日2021年02月
金门薄饼 凝聚乡亲 牵动思念
现代城市生活忙碌,人际关系疏离,价值观随着时代更迭,传统习俗如何维系传承?也许,也没有那么复杂,文化就体现在稀松平常的吃吃喝喝之中。 [全 文]
26日2021年02月
从猪脚姜醋中看百味人生
猪脚姜醋中的酸与甜,记述了人生的跌宕起伏、也言说着桃李不言,下自成蹊。说百忍成金、大智若愚,也说兼容并蓄、伺机而起;说误打误撞,也说因果轮回…… [全 文]
26日2021年02月
蕴含浓郁本土风情的娘惹糕点
在新加坡、马来西亚与印度尼西亚,有一特别的族群,称为峇峇(BaBa)与娘惹(Nyonya,也称土生华人)。土生华人在膳食、衣饰、语言都渐渐形成自己独有的综合性色彩,比如女性穿的刺绣娘惹装(baju),脚上穿的嵌珠拖鞋(Kasut Manek)。土生华人还有一样很受欢迎的,就是著名的“娘惹菜”。 [全 文]