能治病的水果

中药最深入人心之处，应该是药食同源吧。很多日常生活中的食物也可以入药，感觉很安心。比如，有些水果也可以治疗我们人体的一些小毛病。今天我们聊聊那些可以入药的常见水果，以及它们的功效。

西瓜：清热利尿

西瓜

又叫寒瓜，日本叫水瓜，性味甘寒，具有清热解暑，除烦止渴，利小便的作用。治暑热烦渴，热盛伤津，小便不利，喉痹，口疮。

《食物本草》中说西瓜是天生白虎汤。所谓白虎汤，是《伤寒论》里的名方，张仲景用此方子退热降温，疗效确切。而西瓜能引心包之热，从小肠、膀胱下泄。能解太阳、阳明热症及热病大渴，是中药里的天然退烧药，故有天生白虎汤的称呼。

把西瓜誉为天生白虎汤，是突出了西瓜清热解暑，生津止渴的作用。新加坡气候炎热，室外工作的人员不及时补充水分，容易伤暑烦热，咽干舌燥。吃几块西瓜会顿感凉爽。对那些慢性咽炎引起的咽喉肿痛，或者时常生口疮的人，“用西瓜浆水慢慢饮之”（丹溪心法）有不错的效果呢。

其实，西瓜全身都是宝。西瓜皮也称翠衣，具有清暑解热利尿的功效，也是天然的利尿剂，能够治疗肾炎浮肿。

梨：滋阴润肺

梨

韩国料理不管是烤肉还是辣白菜，很喜欢加入梨，使韩国料理有一种不同风味。

梨有白梨、沙梨、秋子梨等品种，口味不尽相同，但在药典里功效都是一样的。其性味甘微酸，具有生津润燥、清热化痰的作用，治热病津伤烦渴、消渴、热咳、痰热、便秘。

《本草纲目》说梨“润肺凉心，消痰降火，解疮毒、酒毒”；《开宝本草》提到梨“疗伤寒热发，嗽，消渴，利大小便”。所以梨具有止咳、醒酒、缓解便秘的功效，也是民间所熟知的。

一般用梨治病，有生熟两种用法。梨生吃，清六腑之热；熟吃，润五脏之阴。所以实热的情况用生梨，虚热的情况宜熟梨。用来捣汁、熬膏都可以。

有研究认为梨含有能够分解蛋白质的酶，在腌制烤肉或排骨时加入梨，可以使肉质更加细腻。这可能就是韩国料理的秘籍吧。

龙眼：补益气血

龙眼

龙眼是东南亚一带常见的水果，性味甘温，具有益心脾，补气血，安神作用。治虚劳羸弱、失眠、健忘、惊悸、怔忡。

荔枝和龙眼很相像，但荔枝性热，龙眼比荔枝性平和一些，所以中药以龙眼入药。如著名的归脾汤就以龙眼肉入药，治疗思虑劳伤心脾，取龙眼甘味归脾，以达到补益气血，益志宁心的作用。

食用龙眼，可以壮阳益气，滋补脾胃作用，还可以治疗女性产后水肿，气虚水肿，脾虚泄泻。可以用龙眼干、大枣、生姜煎汤服。

龙眼好吃，但有痰热或湿热的人不宜食用太多。

桑椹：补益肝肾

桑椹

如果稍加留意，在新加坡一些私人住宅区街道时常可以看到有人种植桑椹。

桑，mulberry，容易和BlackBerry、Raspberry混淆。其实它们是不同的水果。

桑椹又叫桑葚，是桑科植物桑的果穗，成熟的桑椹味甜多汁，是人们常食的水果。

桑椹性味甘寒，入肝肾经，具有补肝益肾，生津润肠，乌发明目等功效，可以治疗肝肾阴亏而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症状。

《本草经疏》中说：桑椹，甘寒益血而除热，为凉血补血益阴之药。

现代研究，桑椹含有葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣酸、苹果酸、亚油酸、维生素B1、B2、C和胡萝卜素及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等营养物质，被誉为21世纪的最佳保健果品。

桑椹的叶子桑叶和嫩枝桑枝、树根的表皮桑白皮都是中药。桑叶疏风清热，治疗风热感冒；桑枝祛风湿，治疗风寒湿痹；桑白皮泻肺平喘，治疗肺热咳喘。

桑树适合庭院种植和大型盆栽，叶子还可以养蚕，果实可以食用，全身都是宝，应该鼓励大量种植。日本料理喜欢将桑叶嫩叶沾面粉油炸，味道也是极佳。桑椹也可以做成果酱、蜜饯或桑椹酒，功效不减。

枇杷：润肺止咳

枇杷

每年4-5月间是枇杷上市的季节。成熟的枇杷不但味道甜美，营养丰富，同时色泽鲜艳，形态玲珑，很多著名画家的作品都少不了枇杷图。枇杷也是一味中药，性味甘酸而凉，具有润肺止咳下气的作用，可以治肺气咳嗽，润五脏止渴，下气止呕逆等。

枇杷要去皮食用。枇杷皮较厚带有绒毛，直接食用容易对咽喉造成刺激。另外，枇杷性凉，多食助湿生痰，且不宜空腹食用，以免刺激胃酸分泌过多，引起肠胃不适。糖尿病和脾虚泄泻者应忌食。

提到枇杷，人们更熟悉的是川贝枇杷膏。然而川贝枇杷膏使用的是枇杷叶子，而不是枇杷的果实。枇杷叶是常用的一味中药，具有清肺和胃，降气化痰的功效。常用来治疗肺热咳喘，气逆喘急。枇杷膏就是用枇杷叶晒干入药制成膏药。

橙子：止呕宽胸

橙子

最后要提一下橙子，新加坡最为常见的一种水果。橙子入菜，入药，入画，又入诗。

陆游曾写道“ 前村著屐犹通路，自摘金橙捣鲙齑”有种迫不及待之情；而苏东坡则悠然自得“金橙纵复里人知，不见鲈鱼价自低。须是松江烟雨里，小船燒薤捣香齑”。

这个陆游和苏东坡最爱的金橙，历史由来已久，它不但是美食家制作金齑玉脍及其重要的调料，也是一味中药。中华药典记录，橙子具有止呕恶，宽胸膈，解酒，消瘿，杀鱼蟹毒的作用。也难怪苏东坡每每使用橙皮加香菜煮他的鲈鱼羹了。