饮食不当会结石？

饮食不当会结石？

虽说人体是血肉之躯，骨头的重量卻占据了人体重量的五分之一，而骨头含有大量的矿物质如钙和磷等，矿物质在人体各组织和器官结聚就形成结石。结石会以不同形态存在于关节、肌肉、血管、肾脏、尿道、胆囊等处。

结石可造成管腔的梗阻，影响器官的液体排泄，因此不通则痛；也可切割组织、造成瘀血；水液郁久化热造成血热妄行；结石也可造成气滞血瘀，形成热毒造成局部红肿热痛。

6种结石

结石发生在人体不同的部位就出现不同的症状，其中以梗阻和疼痛为主症。

1. 肌肉组织结石

全身的组织在气滞血瘀的性况下，经脉，肌腱、软组织结聚过量的鈣和磷形成结节，若压迫血管和神经就产生疼痛。

2. 胆囊结石

胆汁分泌堵塞，是引起胆结石的主要原因。胆囊结构异常或胆汁浓缩，使得胆计难以排出，从而在胆囊中沉积，久而久之便形成结石。胆结石的主要症状是饭后恶心呕吐、上腹部不适以及消化不良等。胆结石可以是急危重症，一旦堵塞胆管就会引起胆管梗阻，造成胆囊破裂穿孔，又或使胆囊感染而引起休克。

3. 肾脏结石

肾脏能生成尿液，通过排尿以祛除体内代谢废物和毒素。尿液中溶解了众多的代谢产物和无机盐，通常处于动态平衡的饱和状态，一旦饮水不足，湿热阴虚和忍尿使尿液浓缩，尿液煎熬呈过饱和状态，尤其是草酸盐和尿酸的晶体就会沉淀而成肾结石。若滞留在肾脏中的结石小而稳定，几乎没有任何症状；若较大的结石滞留在肾盂中，容易引起腰酸背痛和血尿；若结石下行膀胱和输尿管，容易引起排尿困难和尿频尿痛；若结石堵住尿道，容易引起肾积水，甚至肾功能不全或尿毒症。

4. 膀胱结石

营养不良以及尿道梗阻会使得膀胱内生长结石，小的结石几乎没有任何症状，也不需做特殊处理，只要多喝水就可自行排出；大结石易引起排尿异常和血尿，若一直放任不管，可能会导致膀胱功能障碍或使得尿路反复受到感染。

5. 胃部结石

胃结石可在胃囊中滞留，不仅仅占据胃囊容积，也会影响食物正常消化，而且也会直接刺激胃壁，使胃黏膜损伤，造成胃溃疡反复发作。胃结石早期容易出现胃部胀痛和恶心，小结石可通过多喝水或醶性饮料来缓解，大的结石需采取碎石术。

6. 扁桃体结石

反复扁桃体发炎和持续性口腔异味都有可能是扁桃体结石引起的。扁桃体上有扁桃体隐窝，是分泌物排出口，一般处于收缩状態，若扁桃体反复发炎，分泌物过多时就会堵塞扁桃体隐窝，久而久之使得扁桃体分泌物钙化，逐渐增大且变硬，最终生成扁桃体结石。

5个坏习惯造成结石

1. 不吃早餐 

不吃早餐是诱发胆结石的重要原因。胆囊是储存和浓缩胆汁的器官。但胆汁不能长期储存，放一段时间就必须用，不然过期就会变质，形成结石。人体经过一夜睡眠，胆汁蠢蠢欲动，呼之欲出，若不吃早餐，胆汁就不分泌以消化食物，胆汁就会在胆囊内长时间停留，长此以往，含胆固醇的胆汁就会从中析出而形成结石。

2. 不爱喝水 

水少会导致尿量减少，使尿液过度浓缩。尿中盐类的浓度增高，沉淀增多，容易形成尿路结石。水是人体的清道夫，多喝水可以增加尿量，稀释尿液，降低尿内晶体的饱和度，有利于预防结石形成及促进结石排出。

3. 不喜欢运动

如果缺乏运动，骨质就会脱钙，钙质就会流失，自尿中排出增加。这样一方面容易骨质疏松，另一方面容易产生泌尿系统结石。此外运动量少亦会导致肌肉萎缩，时间长久则胆囊括约肌收缩力减弱，造成胆汁排空延迟，使胆汁排泄更加不畅，从而形成胆结石。

4. 吃得太油腻

饮食油腻是结石的重要诱因。高脂肪、高蛋白食物会增高人体内胆固醇和嘌呤的含量，胆固醇结晶形成胆结石；嘌呤代谢的最终产物是尿酸，容易形成尿酸结石而引起痛风。所以饮食应清淡不要过于油腻，少吃或忌吃富含胆固醇的食物，如肥肉、动物内脏、蟹黄等。

5. 吃得太素 

长期素食者，含纤维素类食物会影响胆汁的分泌，使胆汁长期在胆囊淤积形成结石。虽然蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，但是，菠菜、芹菜、番茄、竹笋等蔬菜中还富含草酸，过量食用容易与钙结合形成草酸钙结石。

俗话说“病从口入”，因此饮食有节制、良好的生活起居习惯和适量的运动，在某种程度上可以避免出现结石。