2023年01月05日

多元菜式的美味融合

2023-01-06T00:16:39+08:00

新加坡是一个美食大熔炉,各家料理在小红点海纳百川,师傅将自家所学结合他家烹调方式,突破极限及创意奇菜,食客也乐见其成。 [全 文]

多元菜式的美味融合2023-01-06T00:16:39+08:00

2022年11月24日

2022年10月31日

2022年06月30日

辣椒螃蟹横行八方

2022-11-15T11:01:02+08:00

辣椒螃蟹是新加坡最具代表性的料理之一,也常被厨师“变戏法”融入南洋风味。所以不只是中餐,就连西餐、零食和饮料,都有辣椒螃蟹“横行”的足迹。它们呈现的方式未必有螃蟹肉,但少不了酸辣咸香。 [全 文]

辣椒螃蟹横行八方2022-11-15T11:01:02+08:00

2022年03月31日

2021年12月24日

2021年09月26日

绝迹经典潮州菜

2022-09-20T11:40:50+08:00

这期书写的建筑是个综合体,含一座叫滨海广场的商场和三座酒店。它们都是在同一时期设计和建造的,落成至今已有30多年。 [全 文]

绝迹经典潮州菜2022-09-20T11:40:50+08:00

2021年06月24日

2020年12月29日

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